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韭菜鸡蛋卤的做法
1、先把韭菜清洗干净，韭菜清洗的时候要注意，有些韭菜的根部存有许多的泥沙，如果清洗的不干净，残留了少量的沙子，那么做出来之后，会十分的牙碜，所以一道菜不注意，在这里就毁了，要多清洗几遍，最少三遍。最后用刀切碎备用。 2、鸡蛋要打匀，不炒熟，装碗备用。 3、准备一些葱花，然后上锅，先用葱花呛锅。 4、接着下入韭菜，要把韭菜炒香一会，时间约两分钟左右，中途下少量的酱油，炒香。 5、炒香之后，锅中加水...
日期：2025-08-30 -
如何做鸡蛋韭菜卤
1、原料：韭菜、鸡蛋、葱伴侣豆瓣酱、生抽。 2、韭菜摘好洗净切成末，鸡蛋打散。葱伴侣豆瓣酱4勺，加一勺生抽，加一汤匙水。 3、热锅热油倒入鸡蛋打散，然后放入调好的酱料，翻炒一下倒入韭菜末。开锅了以后盛出就可以了。 4、配了点面条吃，很好吃...
日期：2025-08-29 -
韭菜鸡蛋卤子家常做法
韭菜鸡蛋卤子是一种家常美食，适合搭配各种主食和菜肴。下面是制作韭菜鸡蛋卤子的家常做法： 食材：韭菜适量、鸡蛋2-3个、盐适量、油适量、清水适量 步骤： 1. 将韭菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，油热后将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅散，炒至金黄色。 3. 将韭菜放入锅中，加入适量盐，继续翻炒至韭菜断生。 4. 加入适量清水，翻炒均匀，使韭菜和鸡蛋充分融合。 5. 盖上锅盖...
日期：2025-08-29