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拜求临沂名吃糁汤的原料和做法
原料：麦米，鸡蛋，甜沫。 辅料：浓缩鸡汤底料，胡椒粉，花椒粉，姜粉。 做法： 首先，将麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。接下来，将锅内放入清水，然后加入浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。然后，等到麦米软而不烂时，在甜沫汤料中加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐，然后兑入凉水搅匀。最后，在碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，然后冲入煮滚的汤。等待一到二分钟，糁汤即制作完成...
日期：2025-11-19 -
临沂糁汤做法
食材：麦米一碗、鸡蛋一个、甜沫汤料、浓缩鸡汤底料、姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐适量。 方法步骤： 1、麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。 2、甜沫汤料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐，兑入凉水搅匀备用。 3、锅内放入清水，倒入浓缩鸡汤底料。 4、将锅放在火上，滚开后放入麦米熬煮1个小时，也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。 5、待到麦米软而不烂时，将兑好的甜沫汤料倒入锅中。 6...
日期：2025-11-18 -
羊糁汤的做法和配料
1、羊糁汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。 2、其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在锅上的木筒内，再将水烧开，然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等，装入袋内）、辣椒（另装入袋内），煮4小时后，改文火再煮1-2小时，焖紧盖严，不能跑气。第二天早上再将煮好的汤锅烧开...
日期：2025-08-29