黄粿和年糕有什么区别

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音。而黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成，是中国福建省、浙江省等地的传统年节食品。所以说，黄稞与年糕还是有区别的。那么具体的区别在哪里呢？ 年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。制作的主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后...