黄焖螺蛳怎么做

1、清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。 2、把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮。 3、葱、姜、蒜切末。 4、锅内放油，油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、小茴香煸炒出香味。 5、放入辣椒酱（根据个人喜好添加，可多可少或者可以不加），也可以加干辣椒更香。 6、辣椒酱炒出香味。 7、放入一大勺蚝油炒香...