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鸡柳腌料的配方
腌料配方：鸡胸肉2500克、适量香味邦鸡柳腌料、盐25克、淀粉2500克、水600克、孜然粉50克、辣椒面50克、适量棕榈油。 具体制作方法： 1、将鸡胸肉清理干净，将清理干净的鸡大胸切成片状，再将切好的肉片顺着肉纹路切成条状； 2、用干净的容器，加入香味邦鸡柳腌料100克，精盐15克，水600克用手搅拌均匀后加入鸡柳2500克，淀粉200克，再次搅拌均匀，即可腌制好鸡柳； 3、将腌制好的鸡柳...
日期：2026-02-07 -
鸡柳的腌制方法窍门
1、鸡小胸300g，生姜3片，料酒5g，盐3g，淀粉50g，鸡蛋2个，面包糠适量，油适量。 2、先用刀背拍一下鸡小胸，然后切成条状。 3、将鸡柳，姜片，料酒，盐放入碗中，搅拌均匀。 4、再将鸡柳均匀裹上淀粉。 5、然后均匀裹上鸡蛋液，在均匀裹上面包糠，备用即可...
日期：2025-08-30 -
鸡柳怎么腌制
1、主料：鸡胸肉400克、面包糠30克、鸡蛋液50克。 2、辅料：料酒4克、腌肉料15克、生抽3克、盐2克、五香粉2克、椒盐粉6克。 3、鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒 盐抓匀腌三个小时。 4、面粉加入五香粉，加入鸡蛋液，加入盐，搅拌均匀。 5、加入腌好的鸡柳。 6、锅里加入油，鸡柳加入面包糠，下锅炸。 7、炸至金黄，捞出控油。 8、撒上椒盐，拌匀即可...
日期：2025-08-29