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面包店有面包糠卖吗
一般没有,面包糠多用来制作油炸食品,面包店一般不会使用。 一般超市中或网上会有售卖的面包糠,或者也可以自己制作,步骤如下: 材料:原味面包适量; 将原味的面包撕成小块,放在空气中一晚;用手将已发硬的面包揉碎;第一次揉碎之后,用大孔筛过筛;过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛;拣出色泽不均匀的面包屑;放入烤箱中层180度10分钟彻底去除水分,注意观察不要烤焦;冷却后密封保存,尽快食用...
日期:2025-12-01 -
面包糠哪里有卖
面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到,也可以在网上购买。也可以自己制作。 面包糠的做法: 1、准备食材。 2、先把原味面包切成大小均匀的块状,或是厚薄相近的片状。 3、烤盘里放入面包块,平铺开来,不用叠放。 4、启动机器,选择190-200度,烘烤大约10分钟。 5、面包块烤到金黄酥脆后,出炉,晾冷。 6、冷却后倒入保鲜袋里,用擀面杖稍微压碎。 7、用筛网过滤一次,筛掉过多的粉末...
日期:2025-08-29