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野鸡肉的做法
野鸡肉的做法不止一种，那么野鸡肉的做法有哪些呢？ 三杯鸡。野鸡剁成4cm大小的块。葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。锅中倒入清水大火煮开后，放入野鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入野鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在野鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色...
日期：2026-02-05 -
野鸡怎么烧才让肉更嫩
想要让野鸡肉烧的更嫩，先将野鸡肉和五花肉稍微煮一下，去除血沫，切好备用。锅内倒入油，放入花椒、八角等调料，倒入野鸡块，加入生抽、白酒等，水分炒干后加入五花肉，加入盐，将肉一同倒入高压锅内烧制40分钟，再翻炒一下即可。 野鸡肉烧的更嫩的做法 准备食材：野鸡肉、五花肉、盐、白酒、花椒、八角、大葱、姜等。 1、野鸡肉洗净，切块，锅内加水，等到水烧开把野鸡肉稍微煮一下，去除血沫。五花肉也用同样的方法煮开...
日期：2025-08-29