爆炒虾爬子怎么做

主料： 虾爬子。 配料： 食盐、葱、姜、蒜、调和油、花椒、黄酒、辣椒、鸡精。 做法： 1、虾爬子倒入清水里面洗净备用； 2、炒锅放油，加入花椒大茴爆香； 3、将葱姜蒜和干红辣椒放入锅中翻炒出香味； 4、倒入洗净的虾爬子在锅内翻炒至熟后，放入少许鸡精； 5、装盘即可食用...