吃烤鸭拿回来的骨头架子怎么煮汤

通过以下步骤可以对烤鸭的骨头架子进行煮汤： 1、准备好鸭架； 2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块； 3、冬瓜去皮，切成大片； 4、香菜洗净切碎； 5、锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀； 6、倒入滚开的开水； 7、烧开后撇去浮沫； 8、大火烧至290分钟，汤汁奶白； 9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透； 10、加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可...