鲜肉馄饨馅怎么做

1、胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉。 2、冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶。 3、把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味。 4、取一块馄饨皮，中间放一勺馅料。 5、其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实。 6、下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧。 7、一次把馄饨全部包好...