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什么是小米
小米又叫粟米，原意泛指粮食，也指小米，禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米，在我国北方广为栽培，秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用，味甘，性凉，能益脾胃，养肾气，除烦热，用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻，烦热消渴，口干等；小米是谷类作物粟脱壳制成的，因其粒小，故得名小米，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为米油...
日期：2026-07-02 -
人们把小米称为什么
人们把小米称为粟，小米含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，尤其是维生素B1含量是大米的几倍，胡萝卜素含量也很高，肠胃很容易吸收，而且对修复胃黏膜细胞很有帮助。小米中富含色氨酸，占到五谷之首，这种物质有调节睡眠的功效，助睡眠很有好处。经常失眠的人不妨在晚饭时喝点小米粥，能够帮助快速入睡...
日期：2026-06-27