油螺怎么做好吃

可做油泼螺片，具体步骤如下： 准备材料： 油螺5个、葱、姜丝20克、豉油1汤勺、生抽少许、熟油适量、小米椒圈适量。 做法： 1、将海螺清洗干净； 2、在锅中加入水，将油螺放入锅中，蒸10到12分钟后取出； 3、待油螺放凉后将螺肉取出并将螺肉片切成薄片； 4、将准备好豉油与生抽调和的料汁浇淋到螺片上拌匀，盖上葱姜丝，在上面点缀少许小米椒圈； 5、将油烧热后浇淋到螺片上即可...