-
怎样在家自己制作曲奇饼干
原料：砂糖、蛋液、低筋面粉、黄油、牛奶、淡奶油 做法： 1、将软化的黄油分3次加入砂糖打均匀； 2、打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌； 3、然后加入蛋液搅拌均匀； 4、最后加入牛奶搅拌均匀； 5、在搅拌好的黄油糊中分2至3次筛入低筋面粉，搅拌均匀； 6、将搅拌好的面糊装入裱花袋； 7、将搅拌好的面糊装挤出到烤盘上； 8、预热烤箱175度...
日期：2026-02-10 -
家庭做饼干的简单方法
1、首先将鸡蛋的蛋清分离。接着在蛋清中加入细砂糖。用打蛋器搅打。搅打至蛋清表面有明显纹理后即可。这时候将蛋黄搅散。 2、舀三分之一的蛋白到蛋黄中。搅拌均匀。混合均匀后在倒入到蛋白中继续搅拌。接着将低筋面粉筛入到蛋糊中。继续翻拌均匀至粘稠。 3、接着在玻璃杯上套上裱花袋。将蛋糊装在裱花袋上。装好后在底部剪一个洞。最后将蛋糊挤在平底锅中。挤好后盖上锅盖蒸2分钟即可...
日期：2025-08-29