扇贝蒸多长时间啊

扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。 扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些。 扇贝没有煮熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等；没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法： 1、取适量的扇贝放入清水中，浸泡片刻...