鸡胸肉怎么腌制才不腥

1、一个鸡胸肉从侧面切开，分成两半，这样做在腌制的时候会容易入味。 2、先放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒一点，建议用手充分抓匀。没有蜂蜜可用白糖代替，给鸡肉去腥除了放姜末和料酒，我更喜欢放一点白酒，味道会很醇香，吃起来不觉腻。 3、将第2个步骤充分抓匀后，再撒入少许的淀粉，淀粉会锁住鸡肉内部的水分，煎出来的鸡胸肉香嫩不干柴。 4...