四川的夹沙肉怎么做

夹沙肉做法如下： 1、准备材料：五花肉、糯米、豆沙、白糖、猪油、蜂蜜、酱油； 2、 猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉； 3、炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油； 4、锅下核桃仁略炸，捞出沥油； 5、沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀； 6、糯米淘洗干净，加水入锅煮熟成糯米饭； 7、蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀； 8、将五花肉切成夹刀片...