鱿鱼须怎么清洗

1、剪开头、腹的连接处，拉出头足。 2、取出腹中的软骨。 3、剪开腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用盐与高粱酒浸泡，做成墨鱼汁酱。 4、剥下皮。 5、剪下头部的内脏。 6、鱿鱼的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈浅褐色，会使菜色不美。 7、剥去头部皮膜。 8、把嘴取出(鱿鱼嘴也叫做龙珠)。 9、用水清洗干净即可...