鸡蛋豆腐怎么吃

一、虾仁鸡蛋豆腐： 1、准备食材：日本豆腐（鸡蛋豆腐）3袋、香菇5-6朵、胡萝卜小半根、鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。 2、干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用。 3、胡萝卜洗净切薄片，冻豌豆化冻后开水焯一下备用。 4、日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。 5、鲜虾洗净去皮去脑去虾线，然后用开水焯...