乌鸡的做法

食材，乌鸡半只，当归5克，北沙参5克，党参5克，黄芪5克，枸杞15粒，红枣8颗，老姜1块，盐根据自己口味适量添加。 1、将鸡剁块清洗干净，烧开水将鸡焯水，再捞出盛入砂锅。 2、将当归，党参，北沙参，黄芪，枸杞，红枣，老姜用清水洗2遍，然后放入砂锅。 3、加入清水大火烧开，转小火煨炖1小时左右即可，出锅根据自己口味放入适量食用盐。 4、鸡汤鲜美可口，鸡肉入口即化。 乌鸡又称乌骨鸡，丝羽乌骨鸡...