韭菜猪肉饺子馅怎么调

主料：猪肉、韭菜。 辅料：葱、姜、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉、糖、芝麻油。 1、将葱姜洗净，切沫； 2、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖； 3、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿； 4、加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可； 5、将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末； 6、将韭菜末加入到肉馅中； 7、轻轻翻拌均匀即可，不可搅拌过度...