100g牛肉有多少蛋白质

100g牛肉有17.8克的蛋白质。 每100克牛肉的营养成分： 蛋白质(克)(17.8)； 脂肪(克)(2)； 热量(大卡)(125)。 牛肉是仅次于猪肉，人们常吃的主要肉类之一。中医认为，牛肉性味甘平，具有补中益气、补肝强肾、强健筋骨、养血理血、润肤美颜等功效。从现代医学角度来说，牛肉含有丰富的蛋白质，对于蛋白质需要量比较高的运动员、处于生长发育期的儿童或青少年、产后或者病后的身体虚弱者...