酸菜炖排骨的做法

食材：排骨500克、酸菜300克、姜1块、大葱1段、香叶1片、八角1个、桂皮1块、干辣椒2克、花椒2克 调料：盐鸡精料酒1勺 步骤： 1、排骨放入清水中浸泡30分钟，酸菜洗净，挤干水分。姜1块切片，大葱斜刀切段。 2、锅中放入排骨、料酒1勺、姜片、清水适量，大火煮开，将排骨捞出洗净。 3、将排骨放入锅中，加入花椒2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片、姜片、大葱、料酒1勺...