蛤蜊干怎么吃

1、凉拌： 蛤蜊500克，黄瓜250克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。 第一步：将蛤蜊肉洗净，黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水氽一下备用。 第二步：将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。 2、爆炒：200克蛤蜊肉，200克蒜苗，200克红干椒 第一步：把蛤蜊肉洗干净备用。 第二步：把红干椒，蒜苗，姜都切好备用。 第三步...