咸骨粥的做法

1、排骨先氽下水，去掉血腥； 2、放凉后用盐腌好，在冰箱放一天； 3、米预先泡一夜，这样煮出来的粥很绵，用点香麻油泡一下更不错； 4、然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。 5、喝粥时撒上些胡椒粉。 6、花生猪骨粥的做法：粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。 7、将米淘洗干净。猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。花生仁用热水浸泡后剥去外皮。...