水鸭汤有几种做法

石斛水鸭汤做法如下： 1、备齐食材鸭肉500克，石斛50克，食盐5克，葱1根，姜10克，料酒20克，香醋10克； 2、将石斛50克，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲半小时； 3、将鸭肉切块，锅中倒适量水，水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水； 4、将焯水后的鸭子放入石斛汤中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1、5小时...