莲子羹的做法 加入桂圆更香浓

1、将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分； 2、鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净； 3、莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入冷水中； 4、锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸； 5、撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡； 6、烧沸以后盛入大碗中即成...