焖米饭夹生怎么办

米饭夹生补救方法： 食用米饭时如果发现米饭中大量夹生，不要将剩下的米饭从锅里盛出来，取一根筷子在米饭上面均匀地插一些孔，插孔时一定要插到锅的底部。从插孔处适量加入一些温水，然后再加热焖熟。也可以加入2到3汤匙的米酒再加热，效果更好。如果发现米饭只是表层夹生时，只需要将表层翻到中间，然后加入适量的温水加热闷熟。如果米饭局部夹生，在夹生处扎洞，然后加适量温水加热焖熟。电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象...