吃大米配什么菜

吃大米饭配菜要吃起来很香，要有汤汁。 红烧肉，香糯甜咸的红烧肉配大米饭是绝佳的搭配。做红烧肉先熬糖色，白糖放入热锅中熬，糖的颜色变红，加热水进去，糖色熬好，放到小碗中待用。五花肉切小块，放到锅中炒，加花椒大料，桂皮，葱姜，水，盐，酱油，熬好的糖色，焖烧30分钟，待汤汁浓稠，不断翻搅，肉块沾满糖汁即可。麻婆豆腐麻辣鲜香，搭配米饭是绝佳的美味。做麻婆豆腐，豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒...