岗巴县美食

1、岗巴羊：“岗巴羊”是岗巴县特有的绵羊品种，具有“肉质细嫩、味道鲜美、无膻味”三大特点，在**享有很高的知名度。特别是羔羊肉更是细嫩可口，是细毛羊中肉质较好的一种佳品，是产区人民肉食的主要来源之一。 2、鲜椒雅江鱼：鲜椒雅江鱼原材料为野生雅江鱼、青尖椒、红尖椒、自制豉油，先将雅江鱼洗净，刀切后上笼蒸，随后摆盘浇汁即可。野生雅江鱼肉质鲜嫩营养丰富，椒香微辣。 3、风干肉：牛、羊宰***后...