水煮牛蛙的做法牛蛙火锅的做法

水煮牛蛙： 原料：金针菇、生菜、油菜心、火锅底料、辣椒、糖一勺、牛蛙一盘。 步骤： 1、将火锅底料放在锅中用水煮开； 2、将牛蛙放在锅中煮一会使之吸收入味，可以加一勺糖使口感柔和一些； 3、将金针菇和生菜放入煮一小会； 4、把焯过水的油菜心放在最上面； 5、炸一点辣椒油浇在上面即可。 牛蛙火锅： 材料：牛蛙、青笋、茭白、白萝卜、精制油、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、冰糖、豆瓣酱、味精、鸡精、料酒...