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山楂糕的做法（山楂糕的制作方法和配方）
山楂糕是北方地区的糕点，它有着消积、化滞、行瘀的作用，而且口感非常的好，所以人们都喜欢吃。山楂糕既有食用价值，又有药用价值，那山楂糕要怎么做? 方法一 主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。 设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。 制作方法:选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17.5公斤，糖25公斤、山楂40公斤...
日期：2026-02-05 -
山楂糕的制作方法
1、山楂倒入清水。 2、撒入适量的盐。 3、浸泡二十分钟清洗干净。 4、山楂去蒂，对半切开。 5、将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。 6、将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。 7、山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。 8、开大火，用铲子辅助搅拌。 9、水开、冰糖化、山楂变软，关火。 10、倒入搅拌机中打碎。 11、将山楂泥倒入锅中。 12、加入适量白糖。 13、大火煮开，不停搅动。 14...
日期：2025-08-29