苦荞麦怎么食用

可以用来进行煮粥。直接下锅里煮，煮至米粒烂熟即可。而且还有很高的营养价值，对于一些中老年人有很高的营养补充，同时提升人体的吸收和消化能力，增强人体免疫力。 苦荞麦（学名：Fagopyrumtataricum(L.)Gaertn.），别名菠麦、乌麦、花荞等，一年生草本植物。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微逞紫色，有细纵棱，一侧具***状突起，叶宽三角形，长2-7厘米...