植物蛋白质有哪些食物

含植物蛋白的食物有： 1、小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。 2、豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高达10克的优质蛋白质。 3、黑豆：深色的表皮，具有很强的抗氧化能力，而且淀粉含量比很多豆类都要少，每半杯含有蛋白质8克。 4、藜麦：每杯含有8克蛋白质，它也是镁、抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源。 5、豆奶：每杯含有8克蛋白质和4克有益心脏健康的脂肪。 6、青豌豆...