六大烈酒有哪些

六大烈酒有：琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒等，烈酒就是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，有时分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等，蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。 由于制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母***死，无法继续发酵，所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%。但酒精的沸点是78.2℃...