陕北美食小吃有哪些

1、油糕：由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。 2、凉粉：由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成，清爽可口，酸、辣、香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。 3、煎饼：由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的食品。 4、荞面：由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口...