鲫鱼豆腐汤正宗做法

鲫鱼豆腐汤滋味鲜美，营养丰富，健肝健脾，是家中非常不错的一道美味。只需一条鲫鱼和一块豆腐，我们就可以享受非常美味营养的鱼汤。接下来我就向大家介绍鲫鱼豆腐汤比较传统正宗的做法。 鲫鱼处理干净，用刀在鱼身上割开几个横切面，便于入味。将油放入锅中，加热。油热后，将鲫鱼放入，煎至8成熟，而后盛入盘中备用。 在汤锅中倒入适量水，放入料酒、葱姜蒜等调料。 把鲫鱼放入锅中，大火煮。在煮鱼的过程中，豆腐切块...