怎么做葱油饼

1、食材准备：中筋面粉200克、开水130毫升、细香葱40克、食用油、盐各适量。 2、水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。 3、用筷子不停搅拌，搅成片絮状。 4、待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。 5、葱洗干净，切成葱花。 6、鸡蛋打散。 7、把面团分成四等份，擀成长方形。 8、均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。 9、卷成长条状，再慢慢绕成螺旋状。 10、用手轻轻按一下面团...