碗蒸面包怎么做家庭做法

准备食材：鸡蛋、酵母、白糖、面粉、食用油。 打入3个鸡蛋，加3g酵母、白糖50g。 再加250g普通面粉，用筷子把面粉与蛋液搅拌均匀至没有干粉。 加20g食用油，下手，揉成光滑面团（尽量揉时间长点，时间越长，做出来就越好吃）。 反复推拉面团，20分钟左右，揉出手套膜（面包讲究出手套膜）。 面团和好之后，盖上保鲜膜。20分钟左右后，再揉面排气 揉成3个等份的小剂子，搓成长条，从一头盘起。 碗中刷油...