碳烤羊肉串的方法

1、 将羊肉切成约2厘米边长的正方形。放入切成丝的洋葱，再放入盐、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、鸡精、白糖、炸好的料油、一点水、和一把淀粉，手上套上一次性手套，将其上下翻动，拌匀。 2、 放入保鲜盒内，放入冰箱冷藏1小时入味。隔半小时拿出来上下翻一下。 3、 腌好的羊肉用铁签串，一串5个大羊肉片。 4、 碳槽生火，红碳为出色的/卓越的/优异的/杰出的。放上穿好的羊肉串...