煮粥2人分几量杯米

煮俩人份的米粥要看你们的饭量了，一般来说煮米粥按照米水1:15左右的比例进行,一次100克大米可以熬出四大碗粘稠的米粥。 煮粥的诀窍： 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢？你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧...