怎么处理大龙虾

1、用毛巾按住虾头，然后***。用一根筷子从尾巴排便口插入至头部，捅尾巴前的尿道***，如果不活着***，那么龙虾吃起来会有点骚味；2、用刀柄将龙虾头拍昏，将龙虾头和身体分开。取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了；3、剥开虾身的壳，取出背部和腹部的肠线，然后取出完整的龙虾肉。将龙虾尾放到案板上...