猪皮有什么简单又好吃的做法

材料：新鲜猪皮500g、青椒1个、蒜头适量、小红辣椒适量、老抽适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、盐适量。 步骤：1、将新鲜猪皮去净肥肉和毛后入沸水中焯3分钟捞出。 2、将已经洗净的青椒和红灯笼椒切成小块。 3、同时也将已经洗好的蒜头和小红辣椒切碎。 4、用此时用刀清除已经不热的猪皮上的油脂与污物，然后切成宽条。 5、将油入锅中，烧热后加入蒜头和小红辣椒，炒出味。 6、将猪皮入锅并加入老抽上色...