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怎样做砂锅大白菜
需准备大白菜、猪大骨、葱、姜、鸡蛋、大蒜等原料。具体烹饪方法如下： 把猪大骨放入压力锅中，加入葱、姜、香料、花椒、盐、料酒等辅料，熬制高汤；取鸡蛋一个打入碗中，锅中放油，开始摊制鸡蛋薄饼，完成后切丝装盘备用；白菜码入汤盘内，放适量盐、料酒，上笼屉蒸熟后取出，滗去汤水；把蒸好的大白菜放在砂锅里，把熬制好的高汤和其他辅料放入沙锅内；最后放入盐调味、大蒜和香油即可食用...
日期：2026-06-09 -
砂锅白菜怎么做
主料：白菜。 辅料：虾米、猪肚、玉兰片、香菇、牛奶。 调料：色拉油、盐、味精、大葱、姜、料酒。 做法： 1、 白菜切成2厘米厚的菜墩，码入汤盘内； 2、 盘内加入精盐、味精、料酒，上屉蒸熟，取出备用； 3、 小海米用开水浸泡备用； 4、 皮肚切块； 5、 玉兰片切成片； 6、 香菇洗净，去蒂改刀； 7、 炒锅放在火上，放油，下入葱末炝锅，烹入料酒，添入高汤，下入小海米，加盖焖一会儿； 8、...
日期：2026-05-25