大鱼干怎么做好吃法

一、蒸鱼干。准备食材：鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。 1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。 2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。 3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。 4、加入少许的白糖、酱油。 5、放蒸锅内大火蒸15分钟。 6、最后撒上葱花即可出锅。 二、辣炒鱼干。1、准备食材：鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克...