乌龟蛋怎么煮

用料：乌龟蛋数个，桂皮２片，茴香２个，香叶几片，花雕酒适量，姜４－５片，生抽适量，盐少许，卤包１个。 1、乌龟蛋洗净加水放入锅中，水开转文火煮五分钟，捞出剥皮。 2、放茴香、生姜、桂皮、香叶、加一个卤肉包，放花雕酒、生抽和盐调味，放入乌龟蛋煮大火煮１５分钟。 3、盛出，放在卤水里浸泡１到２个小时入味即可食用。 乌龟蛋营养价值 1、蛋白质：乌龟属于半水栖、半陆栖的爬行动物...