挂面条怎么做好吃又简单

挂面的做法有葱油拌面、西红柿鸡蛋面、家常小面、阳春面、炒面、酸汤面等等。 １、葱油拌面。小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。 ２、西红柿鸡蛋面。食材准备好，西红柿切丁...