四川芋儿鸡正宗做法

1、准备食材，鸡肉，笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝。 2、准备香料（茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒），将洗净切片，大葱切段。 3、鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小块。 4、锅中油烧热，将烧鸡公调料倒入锅中，放入香料，姜片炒香。 5、倒入鸡块翻炒均匀。 6、加水，没过鸡块，大火煮开转中火。 7、放入芋头和笋干。 8、放入家乐浓汤宝。 9、倒入少许老抽上色...