为什么有人不喜欢吃香菜

个人习惯因素：不吃香菜主要和个人习惯有关。遗传因素：研究发现，不爱吃香菜的人群有“OR6A2”这个嗅觉基因，这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质，也就是香菜特殊味道的来源。这个“OR6A2” 离我们生活中肥皂的味道特别接近，所以天生不爱吃香菜的人就直接感觉香菜有一股肥皂的味道，这让他们觉得香菜闻起来的味道很难闻。文化因素：研究人员强调，厌恶还是喜爱香菜并非只通过遗传物质决定...