东北辣花萝卜的做法

在秋、冬季多吃一些萝卜，对身体健康有益无害，还具有增进食欲、帮助你消化吸收的功效 白萝卜掐头去尾。 萝卜上下各放一根筷子，主要是怕把萝卜切断，斜着切，深度2分这一就好，不要切断。 继续斜着切。 切好一面后翻面继续斜切。 两面都切好后就是这个样子。 为了好腌制我选择给萝卜改刀切成四段。 开始抹盐，盐要放2次，这是靠前次，全部抹好后放2个小时，萝卜会出很多水。 几个小时后，出了很多水，水倒掉，再抹盐...