凉拌蚬子肉怎么做

原料：蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。 具体做法如下： 1、将蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。然后将蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，再放入碗中； 2、将盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝和辣椒油加入碗中，然后搅拌均匀； 3、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘...